Armadio stagionatura AFP/ AC9500

SKU: EVERLASTING/ AC9500
Armadio stagionatura AFP/ AC9500
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Ricambi post- vendita
- Temperatura di esercizio - 2°/ + 10°C
- Struttura in acciaio inox
- Capacita' kg. 150
- N. 1 porta
- Misure cm l 75 x p 85 x h 208

Disponibile

Da 1 a 3 anni di garanzia su tutti i prodotti
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Scheda Tecnica

Gancera carne nr. 2 griglie + nr. 3 griglie in acciaio inox in dotazione Periferica USB per l’aggiornamento software
Registro allarmi e dati HACCP Menù multi-lingua
Orologio e datario (RTC) Alimentazione: 230/1/50 Hz
Capacità 150 Kg Temperatura d'esercizio -2°/+10°C
Spessore di isolamento 75 mm Regolazione attiva dell'umidità dal 40% al 90%
Struttura in acciaio inox AISI 304 Non necessita di allacciamento alla rete idrica
Attivazione lampada germicida UV-C temporizzata o manuale Visualizzazione e impostazione rapida della temperatura e del grado di umidità
Dimensioni cm L 75 x P 85 x h 208 Assorbimento 1000 W
Collegamento Wi-Fi per controllo da remoto e visualizzazione Norma CE
Nr. 1 porta Storico allarmi abbinato a messaggi Popup di avviso
Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato Lampada germicida UV-C di serie
Cremagliere griglie e guide in acciaio inox AISI 304 Gancera carne di serie portata max Kg 80
Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
Pannello comandi elettronico MEATtouch con display touch screen da 4,3” Gas refrigerante R290
Visualizzazione media valori umidità e temperatura durante la ricetta Peso 137 kg
Interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo Evaporazione automatica dell'acqua di condensa con resistenza elettrica autoregolante
Caratteristiche funzionali pannello MEATtouch: N. 3 ricette preimpostate, programmabili fino a 4 fasi distinte per ogni ricetta Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
N. 10 ricette completamente personalizzabili memorizzabili sullo strumento Porte autochiudenti con fermo a 105° con guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
Parametri controllati per ogni fase; temperatura, umidità, velocita ventola, durata della fase Chiusura con chiave
Visualizzazione costante a display della temperatura e dell’umidità interne Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130/200 mm)

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