La preparazione per bagnomaria si definisce tale per la cottura tramite acqua bollente e non dal fuoco. Il nostro bagnomaria professionale su mobile, elettrico, ideale per ristoranti, bar, gastronomie ecc. grazie al facile utilizzo, ti aiuta a raggiungere la cottura ed il mantenimento caldo di vari alimenti alla temperatura che preferisci.
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