ATTREZZATURE PER MACELLERIA

La nostra ampia gamma include le migliori affettatrici professionali caratterizzate da una facile praticità, efficacia e precisione durante la lavorazione. Sono disponibile varie tipologie in base all’inclinazione di taglio: verticali, ideali per salumi e carni fresche, mentre a gravità per salumi e carni stagionate.

Esporre i prodotti e le carni nella giusta maniera diventa una caratteristica necessaria per ottenere numerose vendite. Scegli i nostri banchi frigo alimentari dal design attuale e dalla praticità essenziale. Adatti per supermercati e salumerie, ma in generale per l’esposizione di formaggi, salumi e carni, e composti dai migliori materiali di qualità Italiani.

Lo stagionatore per salumi e carni è necessario per macellerie ed attività alimentari in cui si vogliono ottenere stagionati rispettando sempre le normative igienico-sanitarie. Qui in basso offriamo un allestimento di frigoriferi per stagionare salumi a due porte o una porta. Tramite il controllo di umidità e temperatura la maturazione ideale dei salumi è assicurata.

L’impastatrice per salumi è un macchinario essenziale per la ristorazione e la macelleria in generale, dove sia indispensabile una specifica mescolanza delle carni. Il nostro allestimento accontenta tutte le necessità, con l’aiuto dei mescolatori a due o a una pala e di varie dimensioni. Semplici da mantenere ed utilizzare, permettono una mescolatura performante con più carni, alimenti e spezie.

L’insaccatrice per salumi manuale è uno strumento necessario per macellerie, salumerie  e tutte  le attività alimentari che lavorano salsicce, salami ed insaccati in generale. Disponibile in variante verticale e orizzontale, la caratteristica principale della nostra inasaccatrice industriale è la facilità di utilizzo, efficienza e sicurezza sul posto di lavoro. 

Scegli tra le nostre hamburgatrici professionali manuali: adatte per la lavorazione di hamburger di carne macinata, assicurando uno stampo preciso e rotondo. Compra la tipologia ideale per le tue esigenze scoprendo le varie misure di forme. Affidabilità e spedizione gratuita in tutta Italia sono assicurate da AllFoodProject.

 Il segaossa professionale è un attrezzo di utilizzo fondamentale in macelleria, laboratorio e supermercato. Puoi scoprire il modello ideale per le tue esigenze qui in basso, assicurandoti tutte le volte uno strumento dal taglio perfetto, una lunga resistenza nel tempo, facile da mantenere e con sensori di sicurezza in dotazione.

Abbiamo scelto per te solamente le migliori macchine tritacarne. Scopri le varie tipologie di tritacarni a banco, ideali per l’utilizzo in macelleria, oppure i modelli industriali, per la produzione con elevate quantità di prodotto. 

Il grattugia tritacarne combinato è un macchinario di tritatura creato per massimizzare la lavorazione con diversi prodotti alimentari. Scegli la tipologia adatta nel grande allestimento di macchine che abbiamo scelto, a disposizione anche il modello ventilato per un utilizzo duraturo ma che offre sempre elevate prestazioni.