Pasta cream caramel AFP/ ULTRAGEL16
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I nostri semilavorati in pasta "Ultragel nascono in Sicilia, dove le condizioni climatiche permettono la produzione di frutta fresca e secca, dalle manorle, ai pistacchi di Bronte, alle mandorle, alle fragoline di Ribera, alle arance delle varie provincie ai succosi mandarini e limoni della Conca D'Oro apprezzati in tutto il mondo per la qualità.
Questi prodotti per gelateria non subiscono lunghi trasferimenti e vari sistemi di conservazione, per preservare i loro valori nutrizionali, ottenendo così grazie ad una avanzata tecnologia, una produzione con elevatissimi standard qualitativi.
- Capacità minima 1kg - Utilizzo 100 gr. per Lt. di miscela base in gelateria - Utilizzo 250 gr. per kg. di miscela base in pasticceria - Latte da kg 5 - Ricetta: versare il composto Numero 1 nella miscela base, mescolare, quindi mantecare. - Variegare con il composto numero 2 e 3 una volta pronto.
- Capacità minima 1kg - Utilizzo 100 gr. per Lt. di miscela base in gelateria -Latte da kg 5 - Ricetta: versare il composto Numero 1 nella miscela base, mescolare, quindi mantecare. - Variegare con il composto numero 2 una volta pronto.
- Capacità minima 1kg - Utilizzo 100 gr. per Lt. di miscela base in gelateria -Latte da kg 5 - Ricetta: versare il composto Numero 1 nella miscela base, mescolare, quindi mantecare. - Variegare con il composto numero 2 una volta pronto.
- Capacità minima 1kg - Utilizzo 100 gr. per Lt. di miscela base in gelateria -Latte da kg 5 - Ricetta: versare il composto Numero 1 nella miscela base, mescolare, quindi mantecare. - Variegare con il composto numero 2 una volta pronto.
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Il nostro catalogo include attrezzature per pizzeria, arredo inox per cucine professionali, frigoriferi professionali per i tuoi alimenti, attrezzatura per ristorazione Italiana e tanto altro!
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